Verser, lekkerder en nog gezonder. Bij onze boerderijwinkel koop jij de (h)eerlijkste boerderijproducten. En of het nu gaat om vruchtensappen, aardappelen, honing of kaas. Wij zetten vol trots het beste eten op jouw tafel. Bekijk hieronder al onze verse boerderijproducten. Heb je een vraag over één van onze producten of heb je ergens hulp bij nodig? Neem dan gerust contact op. Wij helpen jou graag.
Heerlijk zoete pruimen, rechtstreeks van de boer uit de buurt
Ons boerderij ijs wordt gemaakt volgens de tradities van de ambacht op een vee bedrijf hier in Biddinghuizen. Er wordt verse weidemelk gebruikt die rechtstreeks van de koeien uit Biddinghuizen komt. Daar zijn wij erg trots op! Ons ambachtelijk ijs wordt bovendien met veel liefde, veel geduld en strikt volgens het oorspronkelijke recept gedraaid, en dat proeft u.
De lekkerste zoete aardbeien, ze zijn er weer!!
Kruimige aardappel, vers van eigen land. Lekker om te koken/bakken maar ook heerlijk om zelf patat van te maken.
Vastkokende aardappel, vers van eigen land. Rode schil, heerlijk om te koken.
De frieslander is een vastkokende aardappel maar wel kruimig op je bord, de aardappel zit tussen vast en bloemig in. De Frieslander is ook een uitstekende aardappel om zelf frietjes van te maken.
De aardappelen moeten koel (8 tot 12 graden), droog en donker bewaard worden.
De rode ui heeft een dieprode, bijna paarse, schil die iets dunner is dan de schil van de gele ui. De rode ui smaakt iets minder scherp dan de gele ui en is zeer geschikt voor een salade. Ook is het uitstekend te gebruiken voor marinades en sauzen.
De uien moeten droog bewaard worden, op dit moment liggen de uien in de kast bij het ijs en sap
Deze augurken worden op biologische wijze geteeld. De augurken zijn in schijfjes gesneden. Uiteraard geteeld in de Flevopolder.
Elstar appels (Nieuwe oogst 2023)
De Elstar is zoetzuur van smaak en is in Nederland een van de meest populaire appels. Hij is het lekkerst als handappel! Rechtstreeks van de boer uit de buurt
De appels moeten gekoeld bewaard worden
Conference peren (nieuwe oogst 2023)
De Conference peer is de meest populaire perensoort in Nederland. De peren zijn langwerpig en hebben een lange ‘nek’. Sommige mensen vinden de peer lekker als de peer nog niet heel rijp, maar groen en knapperig is. Anderen hebben de voorkeur voor een rijpe Conference die zoet, sappig en lichtgeel van kleur is.
De peren moeten gekoeld bewaard worden
Ambachtelijke boerenkaas
Echte boerenkaas wordt door de boer zelf gemaakt op de eigen boerderij met dagverse melk van de eigen koeien. Wij kopen onze biologische kaas in van een lokale boer uit Kampen en onze andere kaas komt uit Doornspijk.
Assortiment:
Jong Belegen kaas
Belegen kaas
Jong Belegen kaas (bio)
Belgen kaas (bio)
Italiaanse kruidenkaas (bio)
Fenegriek kruidenkaas (bio)
De kaas moet gekoeld bewaard worden, alle kaas is afzonderlijk geprijsd op basis van gewicht.
Biologische eieren
Deze eieren worden gelegd door biologische kippen, dat betekent dat de kippen biologisch voer krijgen en dat deze kippen voldoende ruimte hebben om binnen én buiten te scharrelen. Onze kippen leggen witte eieren.
Scharreleieren
Deze eieren worden gelegd door scharrel kippen. Deze kippen scharrelen alleen binnen en hebben minder ruimte als de biologische kippen. Onze kippen leggen witte eieren.
De lekkerste pannenkoeken maak je met deze mix gemalen door een molen.
Voor een ambachtelijke cakes met een volle smaak. Alleen boter en eieren toevoegen, mixen, de oven in en klaar!
Met appel én kaneel stukjes. Altijd lekker deze cake. Nog lekkerder als je voor het bakken een vers appeltje toevoegt.
Met deze mix maak je een heerlijke ouderwetse appeltaart!
De mixen kunnen uiteraard gemaakt worden samen met onze eieren, aardbeien en appels.
Boerenmelk(bio)
Echte boerenmelk, zacht en romig van smaak.
Boerenyoghurt (bio)
Ambachtelijk bereid en heerlijk romig van smaak!
Bloemen honing
Deze honing is een echt streek product! Deze bijen hebben de honing hebben de honing verzameld in de omgeving waar de kast staat (in Oldebroek).
Linde honing
Deze honing heeft een heerlijk verfrissende munt smaak,
is licht van kleur en heeft een dunnere structuur.
Fruit honing
Deze honing heeft een heerlijke zoete smaak, de bijen hebben deze honing bij de appels en peren gehaald.
Acacia honing
Deze honing heeft een heerlijk verfrissende, zoete vanille smaak,
is licht van kleur en heeft een dunnere structuur
Heide honing
Dit is dé honing van het najaar. Het heeft een sterkte smaak en een dikkere structuur.
sLandsBeste vruchtensappen
‘sLandsBeste zegt het al; alleen het beste van het land zit in deze producten. Ze telen zelf fruit in eigen boomgaarden in Flevoland. En wat ze niet zelf telen, kopen ze met aandacht in. En dat proef je terug in de producten. Voor de producten gebruiken ze uitsluitend natuurlijke grondstoffen. Er worden géén conserveringsmiddelen en/of geur-, kleur- en smaakstoffen toegevoegd. Hierdoor blijft de pure en eerlijke smaak gewaarborgd. ‘sLandsBeste is uniek van smaak en past bij de consument die bewust kiest voor 100% puur en natuurlijk.
Smaken:
Appel, ananas, perzik
Appel, peer, zwarte bes
Appel, kaneel
Ambachtelijk bereide chips, op de boerderij gebakken. Deze chips is glutenvrij, E-Nummersvrij, Transvetvrij, Vrij van kunstmatige kleur, -geur en smaakstoffen en lactosevrij. verkrijgbaar in de volgende smaken:
– Ribbel zeezout
– Paprika
