De Cammeo aardappel is een vastkokende aardappelsoort die oorspronkelijk uit Nederland komt. Deze aardappel heeft een gele schil en een geel vlees, waardoor hij vaak als een luxe product wordt gezien. Cammeo’s hebben een goede smaak en een stevige structuur, wat ze ideaal maakt voor het koken, bakken, en zelfs voor het maken van aardappelsalade. Door hun smaak en textuur worden ze vaak geprezen voor hun veelzijdigheid in de keuken.
De Cammeo aardappel van Boerderijproducten.nl komt van ons biologisch akkerbouwbedrijf in Swifterbant (Flevoland)
Aardappelen uit Flevoland worden vaak geprezen om hun hoge kwaliteit. Flevoland is de grootste aardappelregio in Nederland, dankzij de vruchtbare grond, wat zorgt voor optimale groeiomstandigheden voor aardappelen.
De Cammeo aardappel is jaarrond verkrijgbaar, doordat deze in de zware kleigrond wordt geteeld kan deze lang bewaard worden in onze speciale aardappelkoeling.
De Cammeo aardappel kan het beste bewaard worden op een koele, donkere en droge plaats zoals bijvoorbeeld een kelder. Hier kunnen de aardappelen enkele weken bewaard worden.
Aardappelen zijn een gezonde bron van koolhydraten, ze zitten vol vitamine C, vitamine B6 en kalium en zijn een grote bron van vezels.
